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廚房選哪種抽油煙機好

發(fā)表時間：2016/5/17 15:04:41    來源：     點擊：

油煙機側(cè)吸式和頂吸式哪個好？ 
吸式側(cè)吸式抽油煙機PK頂吸式抽油煙機 
目前市場上可供選擇的吸油煙機種類很多，光按“吸油”方式來分，主要可分為頂吸式（直吸式）和側(cè)吸式（近吸式）兩種，主要根據(jù)風(fēng)輪的安裝位置來區(qū)分。由于每家每戶飲食和烹飪習(xí)慣不同，選擇吸油煙機時應(yīng)有所區(qū)別。  
一、頂吸式油煙機  
頂吸式油煙機安裝在灶臺上方  
目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機多數(shù)是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走，頂吸式抽油煙機有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。  
優(yōu)點：造型多樣、清洗方便。  
缺點：炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。  
價格范圍：2000~4000元 
二、側(cè)吸式油煙機  
側(cè)吸式油煙機離灶臺距離更近  
側(cè)吸式（也叫近吸式）抽油煙機是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)煙機設(shè)計和抽油煙方式，烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達到了清除油 煙的效果，而側(cè)吸式抽油煙機中的專利產(chǎn)品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機于采用了側(cè)面進風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得 油煙吸凈率高達99%，油煙凈化率高達90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機。  
優(yōu)點：排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環(huán)保節(jié)能。  
缺點：款式很少、集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。  
價格范圍：1000~2000元 

頂吸式和側(cè)吸式油煙機全方位PK 

1.抽凈程度　  
頂吸式油煙機　★★★☆☆　　側(cè)吸式抽油煙機　★★★★★  
頂吸式油煙機容易產(chǎn)生油煙分散現(xiàn)象  
由于中國的烹飪方式是旺火爆炒，會產(chǎn)生大量的油煙被人吸進體內(nèi)，同時外溢的油煙會散到房間的個個角落，到處留下油膩，所以油煙的吸凈率 應(yīng)是選擇抽油煙機的首要標準。抽油煙機只要能近吸排油煙率就高，如果把一個普通的頂吸式抽油煙機直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果，只是不能真這樣 做：一是沒法炒菜了，其次抽油煙機裝這么低，會把火苗抽上去。  
而傳統(tǒng)的頂吸式抽油煙機安裝高度一般在700mm左右，炒菜時的油煙是向四周擴散的，這樣只有部分油煙上升能進入抽油煙機被排出，其余 的油煙就會四處漫延，裝頂吸式抽油煙機的家庭，如果每日三餐基本是在家做，不光燒菜時會吸入大量油煙，而且廚房里會到處都是油膩膩的，所以頂吸式抽油煙機 除了柜式的，一般油煙抽凈率都不理想，其抽凈率是遠不能滿足中國家庭烹飪需求的。柜式機雖然抽凈率較高，但因裝飾效果不好顯得低檔，不被多數(shù)消費者認可。  
側(cè)吸式油煙機抽凈效果更好  
側(cè)吸式抽油煙機是側(cè)面進風(fēng)，進風(fēng)口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時燃氣中的有害氣體 也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達到99%以上，油煙凈化率達到了90％。在廚 房就是爆炒辣椒也聞不到熗味，特別適合開放式廚房。帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽 油煙機。  
2.是否作到油、煙分離　  
頂吸式油煙機　★★★☆☆ 　側(cè)吸式油煙機　★★★★☆  
排煙方式是否能油、煙分離，不僅是影響抽油煙機排油煙的效果重要因素，還對日后的清洗是否方便、風(fēng)機的使用壽命起決定性作用。傳統(tǒng)煙機排風(fēng)時是先把油煙吸進再排出，由于油煙抽凈率低，用一段時間后機腔內(nèi)和風(fēng)機葉片上會積滿了大量的油污，清洗起來很費勁。